旬の栗を楽しもう!Chestnut Fun!
秋の味覚といえば「栗」。今回は意外と知らない栗の種類や豆知識、手軽に秋のお家カフェが楽しめる、簡単スイーツレシピをご紹介します。 いつも食べてるのはどの部分? イガ(殻斗) 栗を包み込むトゲトゲの外皮で、外敵や動物から守…
季節の特集
秋の味覚といえば「栗」。今回は意外と知らない栗の種類や豆知識、手軽に秋のお家カフェが楽しめる、簡単スイーツレシピをご紹介します。 いつも食べてるのはどの部分? イガ(殻斗) 栗を包み込むトゲトゲの外皮で、外敵や動物から守…
健康に関するお役立ち情報
鮭はどうして赤色なの?真っ赤なアスタキサンチンがぎっしり! 鮭の身の赤色は「アスタキサンチン」という天然の色素によるもので、エビやカニにも含まれる成分です。鮭は特に多く含んでいる食材として知られており、アスタキサンチンは…
健康に関するお役立ち情報
秋冬に流行する「ノロウイルス」とは? 涼しくなる10月は、体調を崩しやすい季節。特に注意したいのが秋から冬にかけて流行する「ノロウイルス」です。感染すると、突然の嘔吐・下痢・発熱など、つらい症状に悩まされます。感染力が非…
季節の特集
1年で2番目に記念日が多い日とされる10月10日。日本記念日協会によれば、8月8日の記念日70件に次いで、63件の記念日があるのだとか。今回はごく一部ではありますが、10月10日の記念日をいくつかご紹介していきます。 記…
旬の健康メニューやレシピ
秋の訪れを感じるこの頃、日中はまだ暑さが残り体調管理に気を遣う方も多いのではないでしょうか。今回は食欲をそそる秋の味覚レシピをご紹介します。 ささみとエリンギのから揚げ 材料(2人分) ささみ・・・・・・・・・・4本エリ…
季節の特集
だいにち堂がある安曇野のお隣の松川村を大特集!ぜひ一度は訪れていただきたいスポットをご紹介します! 国営アルプスあづみの公園(大町・松川地区) 国営アルプスあづみの公園(大町・松川地区)は、松川村のすぐ近くに広がる自然体…
季節の特集
夜空を見上げれば、静かに浮かぶまあるい月。昔から人々を魅了し続けてきたその姿には、どこか神秘的な力を感じます。そんな月の不思議と美しさを、様々な角度からご紹介。 月のリズム、人の心とカラダの関係 月の満ち欠けは約29.5…
季節の特集
風の涼しさ、空の高さ、草のにおい、そして静かな夜にふと耳に届く虫の声。にぎやかな夏が過ぎ、どこかほっとするような音がそっと入り込んでくる季節がやってきます。耳をすませて感じる秋もなかなか味わい深いものです。今回はそんな秋…
健康に関するお役立ち情報
夏本番を乗り切ったはずなのに、なんだか体がだるい、やる気が出ない…そんな不調を感じていませんか?それは「秋バテ」かもしれません。季節の変わり目に体調を崩さないためには、ちょっとした生活の見直しがカギ。この秋は、夏の疲れを…
旬の健康メニューやレシピ
厳しい暑さが続くと、さっぱりとした味わいや食欲をそそるスパイシーな料理が恋しくなりますよね。今回はそんな季節にぴったりのレシピを二品ご紹介します。1つ目はふんわりとした鱈に爽やかなレモンソースを合わせた一品。実は夏に獲れ…