実は大事な腸の役割とは?腸の働きって超重要!?
最近では「腸内環境が我々の健康にとって重要なことである」という認識が一般的に浸透してきました。今回は、そもそも「腸」というのはどんなことをしているのか、腸活について特集していきます! 腸は何をしている? 私たちの体内にあ…
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糖質制限ダイエット中は、糖分たっぷりな甘いものは厳禁。ケーキや大福などは我慢できても、見落としがちになってしまうのが料理に使用するお砂糖です。煮物などは使用する砂糖の量がかなり多いため、甘味料を賢く選びましょう。 糖質は…
煮物や炒め物など幅広い料理で活躍してくれる大根。「大根どきの医者いらず」ということわざにある通り、大根は昔から体に良いものとされています。さらにカロリーと糖質が低く、食物繊維も含まれているので便秘改善効果が期待でき、ダイ…
今回は、旬の秋野菜であるレンコンを使ったメニューをご紹介します。土の中で栄養を蓄えたレンコンを食べて、体調を崩しやすい季節の変わり目を乗り切りましょう! 意外と知らないレンコンの秘密 なぜレンコンにはたくさんの穴が空いて…