新米で作られた米菓を家族で楽しんでほしい 皆様の好きなおせんべいは何ですか？焼いたり揚げたり、しょっぱかったり甘かったり、形も味も実に色とりどりなあられやせんべい。1985年、全国米菓工業組合は「新米で作られた米菓を家族…

気がつけばあっという間にもう11月。気温の寒暖差によって、特に身体が弱りやすい時期に差し掛かりました。季節の変わり目は、不安定な天候と低気圧に振り回されがち。インフルエンザ等の流行病にも気をつけなければなりません。本格的…

芋の種類は数あれど、これほどまで和食に合った品種は少ないのではないでしょうか。クセのない味、とろっとした食感、そして何より低カロリーなのも特徴な里芋。まさに今が旬のど真ん中。その点、下ごしらえがちょっと大変かもしれません…

なぜ「ただの布」を首に巻くのか…疑問に感じたことはありませんか？ 2005年、環境省の呼びかけによって始まったクールビズ。もはや夏にネクタイをしている人を見かけることが少なくなりました。だいにち堂の男性スタッフもノーネク…

1001という数字…よくご覧ください。まるでメガネのように見えてきませんか？そう、10月1日はメガネの日。日本眼鏡関連団体協議会によって1997年に制定されました。メガネに対する正しい知識と興味を持ってもらうことを目的に…

「秋」「刀」という字を用いるようになったのは意外と最近のことなんです。サンマという名前の由来は「体が狭い魚」という意味の「狭真魚（さまな）」からきているそう。秋刀魚という漢字が当てられたのは大正10年、佐藤春夫の詩が初め…