皆さんは「エリタデニン」という成分をご存知でしょうか？この成分を含むのは、しいたけとマッシュルームのみですが、マッシュルームにはごく少量しか含まれていないため、しいたけ特有の成分とも言えます。エリタデニンには悪玉コレステ…