旬を楽しむ健康レシピ
今回は、旬の食材「あさり」と「いちご」を使ったレシピをご紹介します!春と秋はあさりが産卵に向けて栄養を蓄える時期なので、身が太り旨味が強くなります。また、いちごも1~3月が特においしい時期になるので、まさに今が旬!栄養価…
今回は、旬の食材「あさり」と「いちご」を使ったレシピをご紹介します!春と秋はあさりが産卵に向けて栄養を蓄える時期なので、身が太り旨味が強くなります。また、いちごも1~3月が特においしい時期になるので、まさに今が旬!栄養価…
今回はあさりを使ったお手軽レシピをご紹介します。いつもとは少し変わった食べ方を楽しんでみてください! あさりの栄養価 日本人に古くから馴染みのある貝「あさり」。出汁いらずで調理しやすく、味噌汁や酒蒸し、佃煮など様々な料理…
春は2月~4月、秋は9月~10月に旬を迎えるあさり。様々な料理に活躍してくれるあさりですが、今回は手軽に作れるクラムチャウダーのレシピをご紹介します。 以外と知らない!あさりに含まれる栄養と効果 あさりにはカルシウムやカ…