日本の中でも地域によって祝い方が様々なお正月ですが、世界はどのような新年を迎えるのでしょうか。日本では考えられないユニークな風習がたくさんありました。 デンマーク（ヨーロッパ） 北欧にある海に囲まれた国。医療、年金、介護…

今回はお正月に余りがちな食材やおせちを活用したレシピをご紹介します。おせちは子孫繁栄や今後の活躍などを願う縁起物なので、最後までおいしくいただきましょう！ お祝いオープンお稲荷さん 作り方 ＜下準備＞ 酢飯を作る。温かい…

年末年始、親戚が集まったりお祝いの料理を作ったりと、少しお疲れ気味ではありませんか？今日のメニューを考えるのもひと苦労…。そんな時に、えがお食堂のレシピをご活用いただければ幸いです。 ぶりのお雑煮 作り方 切り餅でいちご…