皆様はこんな疑問を持ったことはありませんか。「ブドウを放っておくと自然に発酵してワインになる？」。今回は、秋の味覚であるブドウを発酵させてワイン作りに挑戦します。さてさてブドウはどのような変化を遂げたのでしょうか。 ※…