今回は、旬の秋野菜であるレンコンを使ったメニューをご紹介します。土の中で栄養を蓄えたレンコンを食べて、体調を崩しやすい季節の変わり目を乗り切りましょう！ 意外と知らないレンコンの秘密 なぜレンコンにはたくさんの穴が空いて…