季節の特集 千葉の郷土料理「太巻き寿司」を作ろう!! 2022.02.03 egao-tsushin 節分といえば太巻き(恵方巻)。恵方に向かって事を行えば「何ごとも吉」とされる習わしです。そんな太巻きですが、千葉県では模様を作る華やかな太巻きが郷土料理となっています。そこで今回は「皆さまに沢山の吉・良きこと」が訪れます…