誇りある伝統野菜を復興させよう!
だいにち堂飯沼です。 信州でも各地の気候風土に適した特徴的な野菜を貴重な「食の文化財」として長年脈々と受け継がれてきましたが、経済発展の中で野菜の生産は育てやすく見栄えの良い規格の揃った品種へ移行し、昔ながら地元に根付い…
だいにち堂飯沼です。 信州でも各地の気候風土に適した特徴的な野菜を貴重な「食の文化財」として長年脈々と受け継がれてきましたが、経済発展の中で野菜の生産は育てやすく見栄えの良い規格の揃った品種へ移行し、昔ながら地元に根付い…
だいにち堂で取締役を務めている齋藤です。昨年の夏頃だったでしょうか、20年来のお取引先様にこう言われたんです。「ぐんまマラソン、一緒に走りましょう」って。私は即答しました。「お断りします!」と。そしたらですね「2024年…
明けましておめでとうございます。新年を迎え、まず向かったのは皆様への健康祈願。だいにち堂のある長野県でパワースポットとして多くの方が訪れる、松本市の四柱神社へ参拝に行って参りました。 全ての願いが相叶う「願いごとむすびの…