ビタミン|『生命』の意味を持つ欠かせない栄養素
ビタミンと聞くと何を想像しますか?レモンやオレンジなどの柑橘系を思い浮かべる人も多いのではないでしょうか。しかし、体に良さそうなのはわかっていても、具体的にどういう働きをするものなのかは広く知られていません。 ビタミンと…
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小松菜は栄養が豊富な野菜として有名ですよね。 今回はお手軽に作れて栄養をたっぷり摂取できる「おいしい小松菜レシピ」をご紹介します。 小松菜の秘密 栄養たっぷり 小松菜はミネラルを多く含む緑黄色野菜でビタミンAやビタミンC…
身体の水分が不足する脱水症とは? 毎日、暑い日が続いていますが、水分補給はしっかりしていますか? 夏の代表的な体調不良の1つとしてあげられるのが脱水症です。 人間の体は約6割(高齢者は約5割)が水分だとされています。血液…
夏の風物詩といえばそうめんではないでしょうか。ツルツルッとした喉越しが美味しく、どんどん食べられちゃいますよね。でも・・・8月の終わり頃になると「食べ飽きた…」という人も。そんな時はアレンジを加えて楽しんでみてください。…