信州・安曇野では春になるとお米だけでなく、多くのおいしいものたちが動き出します。水わさびやはちみつ、日本酒・ワインなど、信州で盛んにつくられるものの動きを少し覗いてみましょう！ 【水わさび】爽快な辛みがおいしい純白の花 …

若い頃から長年住み慣れた土地こそ自らの終の棲家…という考えが一般的ではありましたが、近年では地方移住を希望する人が急増傾向にあると言われています。これは、東京や大阪、名古屋などの大都市から地方に移り住むこと。ただの引っ越…