夏の「隠れ栄養不足」とは！？

2023.08.16 egao-tsushin

夏バテの代表的な症状は全身のだるさや疲労感です。なんとなく体がだるいという日が続いたら、それらは暑さによる自律神経や体温調節機能の乱れ、熱帯夜の睡眠不足などが原因とされています。でも、だるさの原因はそれだけなのでしょうか…

2023年は「ア酵腸寿」で「健康長寿」！

2023.01.24 egao-tsushin

長野県は、寝たきりにならず自立して生活できる期間をあらわす「健康長寿」が女性1位、男性2位と、長寿県として知られています。これからの健康は、単に「長寿」だけではなく、「健康長寿」であることが問われる時代。そこで、まずは食…

2022.10.21 egao-tsushin

寒い時、手足の冷えを感じることはありませんか。冬になると気温が低くなるため体温が下がってしまったり、夏でも室内や電車内の冷房によって冷えてしまう。。。冷えの悩みを１年中抱えているという方も少なくないでしょう。冷えは血…

2022.06.13 egao-tsushin

だいにち堂飯沼です。長野県も梅雨入りしたようで鬱陶しい季節へ入りました。よく言われる梅雨の晴れ間の有効利用を考えないといけないですね。畑もそうです。雨上がりのぬかるんでいるときに畑に入るものならズボズボ足が埋まって動…

2022.05.19 egao-tsushin

飽食の時代と言われる現代、スーパーに行けばほとんどの食材が手に入ります。それでも、やはり自然そのものである山菜はなかなか出会えないのではないでしょうか。え、売ってる？いやいや、山菜は自分で採るからこそ本当の美味しさを味わ…

2022.04.28 egao-tsushin

健康に良いと言われる卵。その理由をご存知でしょうか。卵はたんぱく質、脂質が豊富でビタミンA、B群、D、E、Kなどのビタミン類もたっぷり含まれています。亜鉛やリンを含み、さらに鉄分はほうれん草の約2倍、カルシウムも牛乳の1…