世の中も少しずつ落ち着いてきていますが、まだまだ外出を控えて過ごしている方も多いのではないでしょうか。そこで今回は、長野県にそびえ立つ大自然の山、御嶽山について特集します。 長野に美しくそびえる御嶽山 御嶽山は、だいにち…

美味しいものをたくさん食べたいのに体型、体脂肪、血糖値などが気になってしまうと、せっかくの楽しい食事が台無しになってしまうことも。だからこそ、食事中から健康的にダイエット生活を始めませんか？ 特に美味しいものを目の当たり…

日本人は昔から、自然現象を始めとするあらゆる物に神様が宿ると信じてきました。八百万（やおよろず）の神とよく言いますが、これは実際に八百万の神様がいるわけではなく、数が多いことの例えです。10月は和風月名で「神無月」と呼ば…

秋になると日没時間が早くなりますね。日光を浴びる時間が減ると体内ではセロトニンの分泌量が減少する傾向にあります。セロトニンとは、「幸せホルモン」とも呼ばれ、心の安定に欠かせない脳内物質です。例えば、なんだか寂しく感じたり…

春は2月～4月、秋は9月～10月に旬を迎えるあさり。様々な料理に活躍してくれるあさりですが、今回は手軽に作れるクラムチャウダーのレシピをご紹介します。 以外と知らない！あさりに含まれる栄養と効果 あさりにはカルシウムやカ…

近年注目されている成分アスタキサンチン。「よく耳にするけど、いったい何なの？」という方も多いかもしれません。そこで今回は、実は日本食とも縁が強いパワフル成分「アスタキサンチン」について見ていきましょう。 激流を遡る鮭のパ…