2月23日は富士山の日
皆様、2月と言えば何を思い浮かべますか?実は…2月23日は日本一の山、富士山の日なんです。今回は、そんな富士山の豆知識をご紹介します。 富士山と人々の移り変わり 富士山が今のような形になったのは、およそ1万年前だとされて…
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冬野菜の定番と言えば大根。ご存知の方もいらっしゃるかもしれませんが、大根は部位によって味が大きく違います。そこで、上から下まで無駄なく活用するための美味しい大根レシピをご紹介いたします。 【ポイント】大根は部位ごとに使い…
ひとことで生活習慣病と言っても、様々な種類の病気があることをご存知でしょうか。今回は、主な生活習慣病をいくつかご紹介します。予防方法も掲載していますので、心当たりのある方はぜひ最後までご覧ください。 メタボリックシンドロ…
今回は、野菜をたっぷり使ったおかずやスープのレシピをご紹介。健康な体づくりにはビタミンなどの野菜の栄養が欠かせません。手軽に作れるレシピばかりですので、ぜひ挑戦してみてください。 変わりしゅうまい 作り方 ポイント 豚肉…
江戸時代へタイムスリップしたかのような宿場町、奈良井宿。69ある宿場のちょうど真ん中、34番目であった奈良井宿は最も栄えた宿場町と言われていました。四方を山に囲まれているため、四季折々の美しさを感じることができます。 五…
2月になるとグッと寒さも深まると同時にお子さんやお孫さんがいる家庭では「受験」の2文字がより一層目にとまる時期ではないでしょうか?受験攻略のカギは『記憶力』。もちろん受験だけではなく、資格の勉強や待ち合わせ時間を覚えるな…
あっという間に1月が過ぎてバレンタインの季節がやってきました。2月14日は大切な人へ想いや感謝を伝える日。ということで、今年はだいにち堂スタッフもチョコレート作りに挑戦します!カカオ豆から作る「真の手作りチョコレート」は…
突然ですが、皆さま宝石や水晶はお好きですか?様々な色や形がとても綺麗で、秘められたパワーを感じますよね。普段から、ネックレスやブレスレットなどで身に着けているという方も多いかもしれません。そんな宝飾品の名産地として知られ…
長野県の郷土料理をベースに、管理栄養士の資格を持つ、だいにち堂スタッフがポカポカレシピをご紹介。寒い冬を暖かく乗り切りながら、健康長寿を目指しませんか? きのこたっぷり投じそば 材料(2人前) 作り方 食べ方 出来上がっ…
大寒波が到来し、寒い日が続いていますね。今回は、冷えた体が温まるビーフシチューとアレンジ春巻きのレシピをご紹介します。節分には恵方巻と合わせて春巻きもいかがでしょうか? ビーフシチュー 作り方 健康メモ 牛肉には体に必要…