今回はひな祭りの特別メニューをご紹介します。ご家族みんなで楽しく、おいしく、にぎやかにお食事を楽しみませんか？ひな祭りメニューですが、ぜひ男の子のご家族でも味わっていただけたら幸いです。 海鮮ちらし寿司 作り方 桜餅風お…

3月3日はひな祭り♪「女の子のイベント」として多くの人に知られています。ですが、そもそもの行事の由来や歴史を熟知している人は少ないかもしれません。ひな祭りの由来や歴史について一歩踏み込んでみましょう。 季節の節目の邪気祓…

冬野菜の定番と言えば大根。ご存知の方もいらっしゃるかもしれませんが、大根は部位によって味が大きく違います。そこで、上から下まで無駄なく活用するための美味しい大根レシピをご紹介いたします。 【ポイント】大根は部位ごとに使い…

江戸時代へタイムスリップしたかのような宿場町、奈良井宿。69ある宿場のちょうど真ん中、34番目であった奈良井宿は最も栄えた宿場町と言われていました。四方を山に囲まれているため、四季折々の美しさを感じることができます。 五…

あっという間に1月が過ぎてバレンタインの季節がやってきました。2月14日は大切な人へ想いや感謝を伝える日。ということで、今年はだいにち堂スタッフもチョコレート作りに挑戦します！カカオ豆から作る「真の手作りチョコレート」は…