努力あっての美味しい安曇野りんご
だいにち堂飯沼です。 農家さんの中には比較的、冬季はのんびりの方もいらっしゃるかと思いますが長野県内の大規模野菜農家さん、特にレタス系生産者さんは、春から秋まで早朝から畑で作業されていらっしゃる方が多いはずです。その状況…
だいにち堂飯沼です。 農家さんの中には比較的、冬季はのんびりの方もいらっしゃるかと思いますが長野県内の大規模野菜農家さん、特にレタス系生産者さんは、春から秋まで早朝から畑で作業されていらっしゃる方が多いはずです。その状況…
だいにち堂の飯沼です。 皆さん回転寿司、お好きですか?私は大好きです!好き嫌いがほぼ無い私はなんでもいただきますが、ほどほどでは止められずあれもこれもと注文するとお皿が高く積み上がり会計が怖くなります。 大手回転寿司店で…
だいにち堂飯沼です。 ここ安曇野では小正月の行事として『三九郎』という昔から受け継がれる伝統行事があります。木や竹で骨組みをし周りに茅や藁、正月飾りやダルマなどを飾り付けたやぐらを無病息災や家内安全を願いながらお焚き上げ…
だいにち堂飯沼です。 信州でも各地の気候風土に適した特徴的な野菜を貴重な「食の文化財」として長年脈々と受け継がれてきましたが、経済発展の中で野菜の生産は育てやすく見栄えの良い規格の揃った品種へ移行し、昔ながら地元に根付い…
だいにち堂飯沼です。 冬の夜、暗闇の中に煌めくイルミネーションが各地で行われますね。毎年テーマに沿って華やかさが増しています。ここ安曇野市でも国営アルプスあづみの公園の「ウインターイルミネーション 光と森のページェント」…
だいにち堂飯沼です。 だいにち堂がございます安曇野市に『穂高神社』という神社があります。この『穂高神社』で行われる神秘的なイベント「安曇野 神竹灯」(あづみの かみあかり)が今年も開催されたので行ってきました。 テレビで…
だいにち堂飯沼です。 今年のりんご、特に『サンふじ』は花の時期の霜害により、開花への影響と猛暑の関係などで贈答用の確保が非常に難しかった年でした。ただでさえ安曇野のサンふじは市場で人気があり品薄気味でありますが輪をかけて…
だいにち堂飯沼です。 今年は各地で熊の被害が伝えられていますが、ここ安曇野も西に北アルプスが控えていますので生息しているはずです。私自身出くわしたことはありませんが、時々バイクで山の中へ入っていく際は周りを確認しながら恐…
だいにち堂飯沼です。 安曇野では「今朝は寒かったねえ」が会話の冒頭に出始めました。皆さんのお住まいのところはいかがでしょうか。 この時季、盆地である安曇野では写真のように早朝より霧が立ち込めて、辺りが真っ白になる日が多々…
だいにち堂飯沼です。 私はミニトマトの生長を侮っていました。我が家のミニトマトですがこのくらいの高さならいいだろうと、上部に雨除けの為にビニールシートで屋根を張りました。 今年の猛暑も影響したのかそのビニールシートの中で…