暑い夏を元気に乗り切る!夏バテ対策
皆さん、元気ですか?バテていませんか?ギラつく太陽、ムシムシした湿気、寝苦しい日が続く夏。なんとか元気に乗り切りたいものです。そこで、定番ではありますが「夏バテ」についてを大特集。ぜひご一読いただき、暑い日々に熱いやる気…
皆さん、元気ですか?バテていませんか?ギラつく太陽、ムシムシした湿気、寝苦しい日が続く夏。なんとか元気に乗り切りたいものです。そこで、定番ではありますが「夏バテ」についてを大特集。ぜひご一読いただき、暑い日々に熱いやる気…
年賀状に比べて、暑中見舞いとなるとなかなか書く機会も少ないのではないでしょうか。暑中見舞い用のくじ付きはがき「かもめーる」も一昨年を最後に終了してしまい、もの寂しさを感じます。けれども、連日の暑さにまいっているなか、親し…
だいにち堂 飯沼です。 先日、安曇野産生はちみつのお話を致しましたが、ようやく今年の取り扱い商品が決まりました! ご協力いただいているのは安曇野で稼業の養蜂を先祖代々受け継がれてきたご家族。丹精込めて育てられた蜜蜂が、一…
梅干しのことを考えるだけで、口の中が酸っぱくなったような気になりますね。その酸味は、クエン酸・リンゴ酸といった酸によるもので、食欲が湧いてきたり、菌の繁殖を抑える働きがあります。お弁当やおにぎりに梅干しを入れるのも、昔な…
お肉が好き、ケーキが好き、納豆が好き…そんな食べ物の好み、当たり前のように感じますが味の正体はなかなか知られていません。そこで、味を感じる五感の一つ、不思議な「味覚」に関してを特集します。 味を感じる受容器官が舌の上に存…
若い頃から長年住み慣れた土地こそ自らの終の棲家…という考えが一般的ではありましたが、近年では地方移住を希望する人が急増傾向にあると言われています。これは、東京や大阪、名古屋などの大都市から地方に移り住むこと。ただの引っ越…
だいにち堂飯沼です。 長野県も梅雨明けのようです。でもまだ6月なのですが…これは異常という表現が当てはまるかもしれません。 しとしと降る雨に梅雨を感じてきた例年ですが、今年はそんな時があったかしら?と考えてしまいました。…
だいにち堂飯沼です。 30度越えの真夏日もあり徐々に夏らしくなってきました。 暑くなり好天が続くと畑もカラカラになり、乾いた地面を見ると「野菜たちに水をあげないと」と思うのは親心でしょうか。 でもこの“水やり”結構大変な…
糖質制限ダイエット中は、糖分たっぷりな甘いものは厳禁。ケーキや大福などは我慢できても、見落としがちになってしまうのが料理に使用するお砂糖です。煮物などは使用する砂糖の量がかなり多いため、甘味料を賢く選びましょう。 糖質は…
もはやダイエットの定番となった糖質制限(低糖質)。減量効果が高いとされる一方で「長期的に続けるのは大変」「健康的ではない」「リバウンドしやすい」という噂もチラホラ聞こえてきます。それは本当なのでしょうか。 自分のペースで…