だいにち堂 飯沼です。
先日、安曇野産生はちみつのお話を致しましたが、ようやく今年の取り扱い商品が決まりました！
ご協力いただいているのは安曇野で稼業の養蜂を先祖代々受け継がれてきたご家族。丹精込めて育てられた蜜蜂が、一生懸命集めたはちみつを分けていただきます。
実はその生はちみつですが、昨年は開花のタイミングや気象状況で採蜜量が極端に少なく、残念ながら最高級の「厳選アカシア生はちみつ」の取り扱いが出来ませんでした。
この「厳選アカシア生はちみつ」は、もともと採蜜量が少なく、地元安曇野でもなかなか出回ることがありません。その貴重な「厳選アカシア生はちみつ」を扱わせていただけることを大変嬉しく思います。
2022年採蜜、だいにち堂の生はちみつフルラインナップを7月下旬から販売します！
今年も生はちみつ３種が登場！
大変貴重な「厳選アカシア生はちみつ」をはじめ、爽やかな香りと上品な甘さの「アカシア生はちみつ」、様々な花の蜜を集めた「百花生はちみつ」の3種類。
生はちみつそのままの味わいは、クセが少なくとろける口あたりとすっきりした甘さが特長です。
世の中には水あめを使い香料を入れて販売されているはちみつもあるようですが、
だいにち堂の生はちみつは、何も足さない純粋なはちみつです。この３種類は色も違い、それぞれ味わいにも個性があります。その個性を食べ比べてみるのもなかなか贅沢かと思います。
この機会に是非、お試しください。
