信州・安曇野が奏でる、おいしい春の足音
信州・安曇野では春になるとお米だけでなく、多くのおいしいものたちが動き出します。水わさびやはちみつ、日本酒・ワインなど、信州で盛んにつくられるものの動きを少し覗いてみましょう! 【水わさび】爽快な辛みがおいしい純白の花 …
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深く雪に閉ざされた安曇野も、春になると雪どけを迎えます。深く積もった北アルプスの雪は雪どけとともに山の地面に染み入り、湧き水に。このミネラルたっぷりの雪解け水こそ、安曇野の米作りを支える要となっています。北アルプスから流…
「笑いの聖地」として知られる大阪。さらに大阪といえばもう1つ、「食い倒れの街」としても有名ですよね。そこで今回は、なぜ大阪がそう呼ばれているのか、そのルーツをご紹介します。 「笑いの聖地」大阪、その笑いの歴史とは? お笑…
長野県の魅力をご紹介する「信州探訪」、今回訪れたのは長野県の中央部、松本市に位置する浅間温泉。古くより松本の奥座敷として多くの文人墨客に親しまれてきました。安曇野や美ヶ原など豊かな自然と歴史文化に彩られ、多くの方が観光や…
3月3日はひな祭り♪「女の子のイベント」として多くの人に知られています。ですが、そもそもの行事の由来や歴史を熟知している人は少ないかもしれません。ひな祭りの由来や歴史について一歩踏み込んでみましょう。 季節の節目の邪気祓…
皆様、2月と言えば何を思い浮かべますか?実は…2月23日は日本一の山、富士山の日なんです。今回は、そんな富士山の豆知識をご紹介します。 富士山と人々の移り変わり 富士山が今のような形になったのは、およそ1万年前だとされて…
江戸時代へタイムスリップしたかのような宿場町、奈良井宿。69ある宿場のちょうど真ん中、34番目であった奈良井宿は最も栄えた宿場町と言われていました。四方を山に囲まれているため、四季折々の美しさを感じることができます。 五…
あっという間に1月が過ぎてバレンタインの季節がやってきました。2月14日は大切な人へ想いや感謝を伝える日。ということで、今年はだいにち堂スタッフもチョコレート作りに挑戦します!カカオ豆から作る「真の手作りチョコレート」は…
突然ですが、皆さま宝石や水晶はお好きですか?様々な色や形がとても綺麗で、秘められたパワーを感じますよね。普段から、ネックレスやブレスレットなどで身に着けているという方も多いかもしれません。そんな宝飾品の名産地として知られ…
今回は、2月の行事やイベントについての雑学をご紹介!節分など欠かせないイベントのほか、知っておきたい文化やうるう日の豆知識も特集しています。 4年に1度のうるう年 4年に1度やってくるうるう年ですが、一体なぜ1年が366…