長野県は、寝たきりにならず自立して生活できる期間をあらわす「健康長寿」が女性1位、男性2位と、長寿県として知られています。これからの健康は、単に「長寿」だけではなく、「健康長寿」であることが問われる時代。そこで、まずは食…

お正月といえばほとんどの方が必ず食べるお餅。毎年、余ったお餅をどうしよう？とお困りの方も多いのではないでしょうか。今回は、残ったお餅をおいしく活用できる、お手軽アレンジレシピをご紹介します！ 餅おやき 作り方 ポイント …

書き初めってどうやって、何を書いているの？とよく質問されます。書道仲間とは「1月の初回のお稽古が書き初めみたいなものですね」と話しています。普段から書に親しんでいるので、特別なことはしないのですが、新年にあたり、皆様にも…

皆さまは雪はお好きでしょうか。気温が下がるとしんしんと降り、冬景色を美しい白色に染めてくれる雪。今回はそんな雪をもっと楽しむために結晶の不思議や雪上の注意点などをご紹介します。 雪はどうして降るの？ 雲は「雲粒」と呼ばれ…

12月になり、1年で1番賑わうイベントがやってきます。クリスマスはお家でゆっくり過ごすという方もいらっしゃるのではないでしょうか。何か一品クリスマスらしさを演出するメニューを食卓に並べればぐっと華やかに。今回は、手軽に作…