さんまのアレンジレシピ2選
秋の味覚といえばさんまですね。さんまはおいしいだけでなく栄養たっぷりの食材です。骨の元気に欠かせないカルシウムやビタミンB12などはもちろん、DHA・EPAが豊富に含まれています。苦手な方が多い内臓も栄養豊富ですのでぜひ…
秋の味覚といえばさんまですね。さんまはおいしいだけでなく栄養たっぷりの食材です。骨の元気に欠かせないカルシウムやビタミンB12などはもちろん、DHA・EPAが豊富に含まれています。苦手な方が多い内臓も栄養豊富ですのでぜひ…
夏場の飲み物といえば麦茶を思い浮かべる方も多いでしょう。麦茶は、夏に不足しがちなミネラルをたっぷり含んでいます。しかし厳しい夏の暑さを乗り越えるために、もっと元気を支えてくれるような麦茶があったら飲んでみたくありませんか…
古くから栄養価の高い食材として親しまれている人参。季節によって北海道から九州まで産地を変えながら通年作られるため、1年中スーパーなどで見かけます。人参は肥大した根を食べるいわゆる根菜で、私たちの体に欠かせないβカロテンな…
真夏は暑さが厳しいために外出が減り、エアコンの効いた部屋にいることが増えて運動不足になりがちです。さらに冷房の効いた空間と暑い屋外の温度差で、体温調節機能が低下してしまうことも。そこで夏でも涼しくできる運動で気温変化に負…
夏真っ盛り、じっとしているだけで汗が噴き出すような暑い日々が続きますね。暑いからと冷たいものばかり飲んでいたら、なんだか食欲がわかないという方も多いかもしれません。でも元気な体を作るためにはしっかりと食べることが大切です…
皆さんは、夏といえば何を思い浮かべますか?冷たくて甘いスイカ、8月唯一の祝日である山の日、夏祭りや花火などたくさんのイベントや風物詩がありますよね。今回はそんな数多くある「夏といえば?」の中から一部を厳選して詳しくご紹介…
紫外線は体に良くない、健康に悪影響を与えるということは一般的に広く知られています。しかし、紫外線とは一体どんなものなのかを説明できる人は少ないのではないでしょうか。そこで、まずはどのような特性を持っているのかをご説明して…
紫外線により健康被害を受ける箇所は、大きく分けて2つ。肌と目です。どちらも外気に晒されているため、少しの油断が最悪の事態を招くこともあるので注意しましょう。 肌の奥まで入り込み細胞を破壊する 皮ふにはもともと紫外線に対し…
茹でて良し、焼いて良しな夏の定番トウモロコシ。野菜と思われることもありますが、穀物の一種です。今回は、トウモロコシを使った夏の健康を守るレシピを2品ご紹介。そのまま食べるのではない新しい美味しさを発見してください。 世界…
ズキズキ・ギシギシ、年齢を重ねるとヒザや腰、肩の痛みが気になってしまうもの。また、痛みを通り越してジンジンしびれ続けるという声もよく聞きます。一体、関節はどのような状態になってしまっているのでしょうか。 関節の曲げ伸ばし…