モロヘイヤ入りスタミナ納豆
ダブルのネバネバパワーで夏を乗り切りましょう！簡単にできるので忙しい朝にも便利です。
材料
＜2人分＞
モロヘイヤ・・・・・・・・・・・・1/2束
納豆・・・・・・・・・・・・・・・1パック
卵黄・・・・・・・・・・・・・・・1個
ごま油・・・・・・・・・・・・・・小さじ１
納豆のたれ・・・・・・・・・・・・1パック
作り方
- モロヘイヤは熱湯でさっと湯がいて冷水にさらし、水気を切って細かく刻む。
- ①に納豆とごま油、納豆のたれを入れてかき混ぜる。
- ②に卵黄をのせて出来上がり。
まさにベストな組み合わせ。消化吸収を助けて疲労回復にも繋がる納豆と完全栄養食とも言われる卵を一緒に食べれば、スタミナもパワーも満点！！酷暑の毎日でも夏バテ知らずで過ごせます。
納豆オムレツ
納豆がもつ独特のぬめり感が特徴のオムレツ！納豆や卵が余りがちな時にもぜひ◎
材料
＜1人分＞
納豆・・・・・・・・・・・・・・・1パック
卵・・・・・・・・・・・・・・・・1個
万能ねぎ・・・・・・・・・・・・・1本
納豆に入っているタレ、からし・・・各1個
ごま油・・・・・・・・・・・・・・適量
作り方
- 万能ねぎは小口切りする。
- 納豆の同封されているタレ、からしを納豆パックに入れ混ぜ合わせる。
- ボウルに卵、①、②を入れよく溶きほぐす。
- フライパンにごま油を入れ熱し、③を流し入れ中火でかき混ぜながら焼き、縁が固まってきたら端から折り両面しっかり焼く。※卵が半熟でも大丈夫です。
