ほっこりさっぱり!春雨活用レシピ2選
今回は春雨を使った体に優しいレシピをご紹介します。スープや和え物は一度にたくさん作ってストックしておくと便利です! 生姜入り肉団子のスープ 作り方 コメント さわやかな辛味と香りが料理をキリッとひきしめてくれる生姜。漢方…
今回は春雨を使った体に優しいレシピをご紹介します。スープや和え物は一度にたくさん作ってストックしておくと便利です! 生姜入り肉団子のスープ 作り方 コメント さわやかな辛味と香りが料理をキリッとひきしめてくれる生姜。漢方…
今回はだいにち堂のコシヒカリ「鈴ひかり」はぜかけ米を使用したパエリアとししゃものパスタレシピをご紹介します。旬の美味しさをぜひご家庭でお楽しみください! フライパンで簡単!秋の旬パエリア 作り方 <下処理>お米は炊く30…
今回はほうれん草入りドライカレーと付け合わせのコーンチャウダー、和風コールスローのレシピをご紹介します。ぜひご家庭の献立に加えてみてください! ほうれん草入りドライカレー 作り方 コーンチャウダー 作り方 和風コールスロ…
今回は、長野県の代表的な郷土料理のひとつである「おやき」について特集します。おやきとは、様々な食材を具にして小麦粉やそば粉で包むお饅頭のような食べ物。様々な味があり、手のひらサイズで食べやすく腹持ちも良いため、長野県では…
牡蠣には髪の毛にうれしい成分がたくさん含まれていることをご存じでしょうか?今回は、そんな牡蠣のお手軽レシピを2つご紹介します。 牡蠣と海藻の炊き込みご飯 <牡蠣の下準備> <その他の下処理> 作り方 ポイント…
年齢を重ねるとともに、私たちの脳や体の機能は衰えていきます。「うっかり」「ぼんやり」は誰にでも訪れるもので、現代の複雑な生活により、これに悩む方も増えるのだそう。そこで、理解を深めて早めのケアをするための情報をお届けしま…
今回は、暑さが残るこの時期を元気に過ごせるよう、栄養満点の韓国スープをご紹介します。手軽に本格的な「参鶏湯」「キムチチゲ」が作れるレシピになっていますので、ぜひご家庭でお試しください。 自宅で簡単!本格参鶏湯(サムゲタン…
9月になったとはいえ、まだまだ暑い日が続きます。そこで、美味しく食べて元気になれるこの季節におすすめのレシピをご紹介!ぜひチャレンジしていただき、イキイキとした毎日をお過ごしください。 アボカドとトマトのパスタサラダ 作…
野菜が中心ですが、たんぱく質もしっかり摂れて満腹感の出る献立です。きのこ類や乾物を使って旨みを出し、塩分を控えました。 豆腐のピリ辛きのこあんかけ きのこは旨み成分を含むものが多く、しめじには「グルタミン酸」が含まれてい…
夏バテの代表的な症状は全身のだるさや疲労感です。なんとなく体がだるいという日が続いたら、それらは暑さによる自律神経や体温調節機能の乱れ、熱帯夜の睡眠不足などが原因とされています。でも、だるさの原因はそれだけなのでしょうか…