【快眠レシピ】春のぐっすり「揚げささみの香味ソース定食」
春はぽかぽか陽気で気持ちよく眠れる時期。ですが、季節の変わり目でもあるため体のバランスが乱れがちになり、睡眠の質が低下することで寝不足やだるさを感じてしまう方も多いのではないでしょうか。そこで今回は、ぐっすりへ誘う快眠レ…
春はぽかぽか陽気で気持ちよく眠れる時期。ですが、季節の変わり目でもあるため体のバランスが乱れがちになり、睡眠の質が低下することで寝不足やだるさを感じてしまう方も多いのではないでしょうか。そこで今回は、ぐっすりへ誘う快眠レ…
「春眠暁を覚えず」という一節があるように、春は心地よく眠れる季節。でも本当にそうでしょうか?実は春になると「眠りが浅い…」「だるい…のに寝れない…」という負のスパイラルが起こることも。不眠の原因、快眠方法をご紹介していき…
全国的に暖かい日が多くなり、海の幸も山の幸もエネルギーに満ち溢れ色鮮やかに感じますね。そこで4月の健康メニューは、食材の色も楽しめるレシピをご紹介します。 旬の魚のブイヤベース 作り方 切り干し大根のサラダ 作り方 じゃ…
豚肉は、疲労回復や健康維持に欠かせない食材です。たんぱく質やビタミンB群などを豊富に含み、その他に血中コレステロール値を抑えてくれる不飽和脂肪酸やミネラルも多く含まれています。豚肉の栄養をうまく摂ることで基礎代謝の良化、…
暖かな春、さらに幸せを感じ前向きに過ごすために、幸せホルモン『セロトニン』を増やしませんか?セロトニンはトリプトファンというアミノ酸から作られるため、豆腐や納豆などの大豆製品、肉、魚、バナナ、ごま、ナッツなどを積極的に食…
今回はひな祭りの特別メニューをご紹介します。ご家族みんなで楽しく、おいしく、にぎやかにお食事を楽しみませんか?ひな祭りメニューですが、ぜひ男の子のご家族でも味わっていただけたら幸いです。 海鮮ちらし寿司 作り方 桜餅風お…
冬野菜の定番と言えば大根。ご存知の方もいらっしゃるかもしれませんが、大根は部位によって味が大きく違います。そこで、上から下まで無駄なく活用するための美味しい大根レシピをご紹介いたします。 【ポイント】大根は部位ごとに使い…
今回は、野菜をたっぷり使ったおかずやスープのレシピをご紹介。健康な体づくりにはビタミンなどの野菜の栄養が欠かせません。手軽に作れるレシピばかりですので、ぜひ挑戦してみてください。 変わりしゅうまい 作り方 ポイント 豚肉…
長野県の郷土料理をベースに、管理栄養士の資格を持つ、だいにち堂スタッフがポカポカレシピをご紹介。寒い冬を暖かく乗り切りながら、健康長寿を目指しませんか? きのこたっぷり投じそば 材料(2人前) 作り方 食べ方 出来上がっ…
大寒波が到来し、寒い日が続いていますね。今回は、冷えた体が温まるビーフシチューとアレンジ春巻きのレシピをご紹介します。節分には恵方巻と合わせて春巻きもいかがでしょうか? ビーフシチュー 作り方 健康メモ 牛肉には体に必要…