新年を迎え、長野県安曇野市にある住吉神社を参拝してまいりました。だいにち堂を代表して、各部署の責任者4名で向かうことに。お客様と従業員の健康、だいにち堂の繁栄を願います。 木漏れ日が美しい杉並木 この住吉神社は、平安時代…

寒い日に食べれば体を芯から温めてくれるお粥。いつから食べられ始めたのかご存じでしょうか？まずお粥の起源である中国では、6000年も昔から愛されていたとも言われています。一方、日本はお米が渡来してからなので約紀元前1世紀頃…

静かで趣ある山岳信仰の神社 だいにち堂が本社を構える、長野県安曇野市にある有明山神社。くぐると吉運になるという日本で唯一の「開運・招福の石」があり、パワースポットとして注目されています。有明山神社の御神体は信濃富士とも呼…

鎌倉時代から伝わる鬼払いの文化 大晦日から元旦にかけて夜空に響く除夜の鐘。まず「除夜」とは大晦日の夜という意味です。多くのお寺では1年間を振り返って感謝の気持ちを表す「除夜会（じょやえ）」という法要を執り行います。鐘を鳴…

睡眠は私たちの健康に欠かせないものです。しかし「寝てもスッキリしない」「眠れるか不安になって逆に寝れない」など、日々の眠りに悩んでいる方も多いのではないでしょうか。そこで不眠改善に役立つハーブを使いオリジナルハーブティー…

気温もグンッと下がり、日照時間も短くなりました。この季節になると「寒くて眠れない」「朝起きられない」「夜中に起きてしまう」などのお悩みを抱える方も多いのではないでしょうか？質の高い睡眠は生活習慣病の改善や心の健康にも良い…

寒い季節になると食べたくなる干し柿。秋の間は色鮮やかなみずみずしいおいしさの生柿を楽しめ、冬にかけては旨味がぎゅっと詰まった干し柿が旬を迎えます。甘くておいしいだけでなく、たっぷりの栄養が含まれていますが「柿の栄養にはど…

今回はおいもを使ったレシピをご紹介。里芋饅頭は具沢山で温かい餡が寒いこの時期にぴったり！さつまいもの和え物は甘じょっぱくておやつにもおかずにもなるすぐれものです！今が旬のおいも達をぜひご賞味ください！ 里芋饅頭 作り方 …

11月24日が『和食の日』という事もあり和食では様々な食材で取った出汁が欠かせません。そんな出汁と相性ピッタリなのが豆腐です。みそ汁の具としてだけではなく冷奴や田楽、白和えなど調理次第で様々な楽しみ方が出来ます。そこで今…