冬至ってどんな日？ 1年のうちでもっとも昼が短く、夜がいちばん長くなる日。昔の人々にとって冬至は、単なる暦の一日ではなく、「自然の流れに合わせて体調を整える日」でもありました。この1年の頑張りを労うとともに、寒い冬を乗り…

朝晩の冷え込みがつらくなってくる季節。「最近、ひざがこわばる」「階段の上り下りがつらい」そんな声が多く聞かれるのもこの時期です。実は、寒さはひざの痛みと深い関係があります。でもご安心を！日常生活のちょっとした工夫で、ひざ…

来年4月開始青切符制度とは？ 自転車の交通違反に対して、新たに「青切符（交通反則切符）」が交付される制度が、2026年4月1日から全国で施行されます。これにより、自動車やバイクと同様に、自転車の利用者が交通ルールに違反し…

今が旬のさつまいも、焼きいもだけじゃもったいない!ということで、今回はさつまいものおかずレシピをご紹介。どちらも簡単に作れて食卓をほっと彩ってくれます。ぜひ旬のうちにお試しください！ さつまいものころころコロッケ 材料　…

秋が深まるこの季節、焼き芋の甘く香ばしい香りが恋しくなりますね。今回はご家庭で手軽に焼き芋を楽しむ方法と代表的な3品種のさつまいもの魅力をご紹介します！ STEP1 水1ℓに塩3gを入れて塩水を作ります。そこへよく洗った…

秋の味覚の代表といえば、やっぱり「さつまいも」。焼きいもに、スイートポテトに、天ぷらに…昔から私たちの食卓をやさしく彩ってきた、身近でどこか懐かしい存在です。そんなさつまいもの奥深い世界をのぞいてみましょう。 さつまいも…

秋鮭の脂がのるいい季節になりました。秋鮭を使った料理はたくさんありますが、今回はみぞれあんかけと、鮭とほうれん草を使ったポテトグラタンのレシピをご紹介します。 秋鮭のみぞれあんかけ 材料　　　 ＜2人分＞鮭・・・・・・・…

秋冬に流行する「ノロウイルス」とは? 涼しくなる10月は、体調を崩しやすい季節。特に注意したいのが秋から冬にかけて流行する「ノロウイルス」です。感染すると、突然の嘔吐・下痢・発熱など、つらい症状に悩まされます。感染力が非…