野菜たちに感謝!収穫期の後
だいにち堂 飯沼です。 北アルプスに囲まれた安曇野では、日が沈む時間が早くなり、夕方6時ではもう車のライトをつけるような暗さとなりました。 日中は安曇野でもまだまだ30度以上の日もありますが、朝夕は気温も下がり人間にとっ…
だいにち堂 飯沼です。 北アルプスに囲まれた安曇野では、日が沈む時間が早くなり、夕方6時ではもう車のライトをつけるような暗さとなりました。 日中は安曇野でもまだまだ30度以上の日もありますが、朝夕は気温も下がり人間にとっ…
だいにち堂 飯沼です。 前回、安曇野もそろそろ新米の季節とお話をしましたがここへ来ての降雨。 台風の影響で稲刈り作業ができるかどうか、ヤキモキしている農家さんもいらっしゃるのではないでしょうか。 そう言う私もその一人であ…
だいにち堂 飯沼です。 実りの秋、新米の季節となりました。今年は例年より生育が早く、早いところではもう新米を口にされたのではないでしょうか。安曇野でも9月の中旬頃から本格的なコシヒカリ新米が流通。おかず無しでも美味い新米…
だいにち堂 飯沼です。 夏の暑さで弱りやすい野菜もいる中で、驚かされるのがかぼちゃの生長。 多少整理をしたはずの葉は陽を求めて上に伸びて大きく広がり、縦横無尽に伸びたつるは、どれが親づるなのか、子づるなのか、孫なのか区別…
だいにち堂 飯沼です。 暑い日が続いていますがいかがお過ごしでしょうか。まだまだ夏はこれから。体調にはくれぐれもお気をつけください。 さて野菜たちはこの好天でグーッと大きくなり、一部はまるでジャングルかと思うほど茂ってい…
だいにち堂 飯沼です。 雑草は陽が当たればどんなところにも元気に出てきます。雑草魂といった表現にも使われるほど強くてたくましい。人間が何か手を加えなければ彼らの勢いは止まりません。 しかし、あづんど農園では除草剤には頼り…
だいにち堂 飯沼です。 夏らしくなく梅雨のような天候が続いていますね。例年なら梅雨明けの連日は暑い日が続く今頃ですが、お盆の気候に似たものを感じるのは私だけでしょうか。 冬の寒さ、初夏の高温、梅雨明け後の気候でベテランの…
だいにち堂 飯沼です。 春、植え付けをした野菜たちが生長し好天にも恵まれ、日に日に大きくなっています。こうなると仕立てが必要となります。仕立てとは、余計な枝を整理したり脇芽を取り除いたりする作業です。実に使われるべき栄養…
だいにち堂 飯沼です。 先日、安曇野産生はちみつのお話を致しましたが、ようやく今年の取り扱い商品が決まりました! ご協力いただいているのは安曇野で稼業の養蜂を先祖代々受け継がれてきたご家族。丹精込めて育てられた蜜蜂が、一…
だいにち堂飯沼です。 長野県も梅雨明けのようです。でもまだ6月なのですが…これは異常という表現が当てはまるかもしれません。 しとしと降る雨に梅雨を感じてきた例年ですが、今年はそんな時があったかしら?と考えてしまいました。…