だいにち堂 飯沼です。
この時季はここ安曇野でも露地野菜が最盛期を迎え、野菜を栽培し生業としている農家さんや、趣味や楽しみで家庭菜園をやられていらっしゃる方が毎日収穫に追われていると思います。我が家でも夏野菜が日に日に大きくなるので食べるのが追いつかないくらいです。
ということは他のご家庭でも野菜がダブつき気味かと思います。収穫時期が重なる夏野菜のナス、キュウリ、トマト…などは食べきれないと「おすそわけ」として回ります。保存があまり効かず、しかも量が採れる、そんな野菜たちも含め農家さんが栽培した旬の野菜が集まる場所、『野菜直売所』が安曇野エリアには大小合わせて15ヶ所ほどあります。幹線道路沿いや大型店舗では、夏の行楽シーズンに県外の方も車でお越しになり新鮮な野菜を求めて店内は賑やかです。
直売所へ並べられる野菜の出品者さんはほぼ個人事業主さんで、いかに自分が育てた野菜を人よりもたくさん売れるかが勝負。見栄えや規格、価格設定も考えるんだそうです。
ちなみにここで陳列される野菜たちですが、日持ちがするものは除いて基本的に当日売れ残ったものは生産者が持ち帰り廃棄、若しくは特価品となります。
安曇野にお越しの際はそんな直売所めぐりも楽しいかもしれませんよ。
