高級？邪魔者？不思議な植物「アカザ」
だいにち堂 飯沼です。畑の嫌われ者である雑草の中で「アカザ」という植物についてご紹介します。この「アカザ」、安曇野ではいわゆる「アカザ」「シロザ」を総じて「アカザ」と呼んでいるようですが、肥えた土壌を好み、とにかく成長が…
あづんど農園
あづんど農園
あづんど農園
季節の特集
目と舌で楽しむ「エディブルフラワー」
バラ、パンジー、マリーゴールド…四季それぞれに美しい花が咲き誇ります。その中に食べられる花があるなんて不思議ではないでしょうか。「花なんてどうやって食べるの？」「おいしいの？」と思われるかもしれませんが、食べられる花は意…
健康に関するお役立ち情報
気圧で変わる体調！？気圧と自律神経の関係とは？
雨が降ると頭が痛い、台風が近づくとめまいがする、天気が悪くなると古傷が痛む…など天気によって体調が悪くなることはありませんか？もしかしたら、それは『気象病』かもしれません。気象病は、気圧・気温・湿気など気象の大きな変化、…
あづんど農園
これぞ安曇野！雄大な自然がはぐくむ美味しいお米
だいにち堂 飯沼です。 安曇野ではほとんどの田植えが終わりましたが、我がだいにち堂の自社農園では地域の農家さんのお力を借りて、6/1にやっと田植えを行いました。だいにち堂では化学肥料不使用、農薬を県基準の半分以下に抑えた…
健康に関するお役立ち情報
日本一を超えた？天空の住民！おもしろ山岳ライフ
だいにち堂が本社を構えるのは『日本の屋根』と呼ばれる標高3000m級の山々がそびえる長野県。その平均標高は1132mとなっており、634mの日本一高い建物の東京スカイツリーと比べてもいかに高いか実感できるのではないでしょ…
季節の特集
えがおぶらり旅｜松本編
だいにち堂の本社があるのは、山に囲まれ自然がいっぱいの長野県。長野県が地元のスタッフも大勢います。今回はそんな長野県内で、ぜひ皆さまにオススメしたい観光スポットをご紹介いたします。 日本最古の五重六階の天守「国宝 松本城…
あづんど農園
安曇野の美しい田園風景と春のできごと
だいにち堂 飯沼です。 安曇野では家族総出で行われる春のイベント『田植え』もほぼ終わり、苗が水面にひらひらと風に揺れています。5月の安曇野では、水鏡と言って田んぼに北アルプスが移り、朝夕違った美しさが楽しめます。 生き物…
健康に関するお役立ち情報
代謝を味方に！食べて燃える身体を作ろう！
よく食べるのに痩せている人っていますよね。実は、その秘密は代謝にあるのかもしれません。今回は理想の体作りの強力な味方になる、食べて代謝を上げる「食事誘発性熱産生」について取り上げていきます。 高いと痩せやすい！？食事誘発…
健康に関するお役立ち情報
【シニアのダイエット特集】今日つくれる「酢りごま」レシピ
酢とごまのパワーの両方を簡単に摂れるのがスプーン1杯の「酢りごま」習慣です。しかし、スプーン1杯だけを食べるのは、手軽である反面、毎日だと味気なく感じることもあるでしょう。そこで、管理栄養士で野菜ソムリエの資格も持つだい…
あづんど農園
信州は魅力たっぷり！地元民にも愛される温泉地
だいにち堂飯沼です。皆さまが信州から連想するものと言えば、『そば』『おやき』『りんご』『日本アルプス』『スキー場』『善光寺』『松本城』『軽井沢』『田舎』…などでしょうか。実は、まだありますよ。認知度が低いかもしれませんが…
