ジンワリ脱水症！？冬こそこまめな水分補給を！
朝夕の冷え込みが厳しくなり、空気も一段と乾燥するこの季節。夏場は灼熱の暑さから水分補給に気を使いますが、冬場はそんなに…という方も多いのではないでしょうか。ですが、脱水症が起こりやすいピークは、日本では1年の内2回もある…
健康に関するお役立ち情報
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季節の特集
えがおぶらり旅｜会津若松「鶴ヶ城」編
今回は「日本百名城」にも選定されている、福島県会津若松市の鶴ヶ城（別名：会津若松城）に行ってきました。この日は朝から雨が降っていたのにも関わらず、私たちがお城へ着いた頃にちょうど晴れ間が。無事に青空の下で取材を行うことが…
あづんど農園
霧と霜で一面真っ白！とある日の安曇野の朝
だいにち堂飯沼です。 安曇野では「今朝は寒かったねえ」が会話の冒頭に出始めました。皆さんのお住まいのところはいかがでしょうか。 この時季、盆地である安曇野では写真のように早朝より霧が立ち込めて、辺りが真っ白になる日が多々…
旬の健康メニューやレシピ
じゃがいものほくほくアレンジレシピ
「じゃがいも」は、1年を通して手に入りやすい食材のひとつ。色々なメニューに活用できるので、とても馴染みのある食材ですよね。じゃがいもなどのイモ類は、でんぷんが主成分のため米や麺と同じく主食に分類されます。エネルギー源とな…
季節の特集
えがおぶらり旅｜鳥取編
今回のえがおぶらり旅は鳥取県。皆さまは「鳥取と言えば…？」と聞かれたらなんと答えるでしょうか。「砂丘」をすぐに思い浮かべる方が多いかもしれませんね。そこで今回は、様々な「鳥取と言えば…？」をご紹介します。もし機会があれば…
あづんど農園
侮るなかれ！ミニトマト、驚異の生長力
だいにち堂飯沼です。 私はミニトマトの生長を侮っていました。我が家のミニトマトですがこのくらいの高さならいいだろうと、上部に雨除けの為にビニールシートで屋根を張りました。 今年の猛暑も影響したのかそのビニールシートの中で…
旬の健康メニューやレシピ
ほっこりさっぱり！春雨活用レシピ2選
今回は春雨を使った体に優しいレシピをご紹介します。スープや和え物は一度にたくさん作ってストックしておくと便利です！ 生姜入り肉団子のスープ 作り方 コメント さわやかな辛味と香りが料理をキリッとひきしめてくれる生姜。漢方…
旬の健康メニューやレシピ
【秋の味覚】新米とししゃもの健康レシピ
今回はだいにち堂のコシヒカリ「鈴ひかり」はぜかけ米を使用したパエリアとししゃものパスタレシピをご紹介します。旬の美味しさをぜひご家庭でお楽しみください！ フライパンで簡単！秋の旬パエリア 作り方 ＜下処理＞お米は炊く30…
あづんど農園
一年中大活躍！働き者のトラクター
だいにち堂 飯沼です。 田んぼに畑にと一年中活躍するトラクター。我が家では春の田植え準備と秋の田んぼ耕起の他に、野菜を畑に新しく栽培する際や休耕農地の除草のためにと比較的頻度が高く働いてくれます。時々修理や整備に費用がか…
健康に関するお役立ち情報
美味しいご飯を食べ続けるために！いい歯を守ろう
何歳になっても自分の歯でご飯を美味しく食べたいですよね。11月8日は「いい歯」の日。これは80歳で20本の歯を残そうという取り組みの、8020（ハチ・マル・ニイ・マル）運動の一貫として設けられた日です。「食事が美味しい」…
