稲刈りは家族の絆を感じるイベント
だいにち堂 飯沼です。 今から半世紀ほど前のお話です。私が小学校の頃までは秋に5日ほどの稲刈り休みがありました。農家も非農家も関係なくお休みになります。長野県はこの休みのおかげで夏休みが短いという噂もありました。 我が家…
だいにち堂 飯沼です。 今から半世紀ほど前のお話です。私が小学校の頃までは秋に5日ほどの稲刈り休みがありました。農家も非農家も関係なくお休みになります。長野県はこの休みのおかげで夏休みが短いという噂もありました。 我が家…
荘厳な日本アルプスに囲まれた信州・長野は、秋の恵みである作物の宝庫。高地に位置するため太陽が近く、夏の光を浴びて育った野菜や果物、穀物などは色とりどりに大きく実っています。 そんな中で今回ご紹介したいものが2つ。お米とり…
「秋の七草」という言葉を聞いたことはあるでしょうか。「春の七草」といえば無病息災を祈り、正月料理で疲れた胃腸を休めるものとして馴染み深いですが、実は秋にも七草があることはあまり知られていません。秋の七草はその美しさを鑑賞…
だいにち堂 飯沼です。 10月に入り本格的な新米の季節となりました。安曇野では9月初めより始まった稲刈りもほぼ終わり、一面黄金色の絨毯のような風景から収穫後の少し寂し気な様相となっています。 皆様は、田んぼ内で刈り取った…
※この取材は2019年8月に行ったものです 栃木県といえば、日光や那須高原などの観光地が有名ですよね。しかし、私たちが取材で訪れた、宇都宮市と下都賀郡壬生町にもぜひ行ってみてほしい、知ってほしい、そんな魅力がありました。…
秋の味覚…といえば、さつまいもを思い浮かべる方も多いと思います。今回は、そんなさつまいもを使用したスイーツのレシピをご紹介いたします。 おいしいさつまいもを選ぶポイント さつまいもは、ほのかな甘みが特徴で子供も大人も好き…
女性は40代に入ると体の不調が多くなるといいます。体が重かったり、気分まで憂鬱になる日があったり…。そこで女性特有の様々な不調を厳選してピックアップ。女性の体では一体何が起こっているのかを解説します。 【不調①】イライラ…
皆さん、いくつになっても趣味に仕事に、ハツラツと元気に過ごしたいですよね。今回は男性がかかりやすい、悩まされやすい体の不調をピックアップしました。年齢を重ねるとなんとなく感じる「あれ変だぞ?」に備えるべく、セルフケアとし…
今回は「秋バテ」に負けない元気レシピをご紹介します!旬のさんまや豚肉など、秋の元気をギュッと集めたとっておきの簡単レシピをぜひお試しください。 さんまのねぎソース さんまは秋の味覚の代表です。旬を迎えると脂がのってさらに…
食欲の秋ですね。美味しい食材が目白押しの9月、今回はこの時期の旬に一手間加えた料理をご紹介。素材そのものの味も最高ですが、ちょっとの工夫でさらに旬の味を楽しめます。ぜひこの秋の献立に取り入れてみてください。 さんまの香味…