野菜たちに感謝!収穫期の後
だいにち堂 飯沼です。 北アルプスに囲まれた安曇野では、日が沈む時間が早くなり、夕方6時ではもう車のライトをつけるような暗さとなりました。 日中は安曇野でもまだまだ30度以上の日もありますが、朝夕は気温も下がり人間にとっ…
あづんど農園
だいにち堂 飯沼です。 北アルプスに囲まれた安曇野では、日が沈む時間が早くなり、夕方6時ではもう車のライトをつけるような暗さとなりました。 日中は安曇野でもまだまだ30度以上の日もありますが、朝夕は気温も下がり人間にとっ…
季節の特集
本州の日本海沿岸にある新潟県は、「端から端までが非常に長い県」としても知られています。そのため、この地域は行ったことがあるけど、こっちの地域は行ったことが無い…など、全ての地域を訪れたことのある方はなかなか少ないのではな…
旬の健康メニューやレシピ
秋の味覚といえばさんまですね。さんまはおいしいだけでなく栄養たっぷりの食材です。骨の元気に欠かせないカルシウムやビタミンB12などはもちろん、DHA・EPAが豊富に含まれています。苦手な方が多い内臓も栄養豊富ですのでぜひ…
季節の特集
今、世間で問題となっているオレオレ詐欺をはじめとする振込詐欺。このような、被害者に電話をかけるなどして対面することなく、指定の方法でお金を騙し取る詐欺を特殊詐欺と言います。電話に出ると「オレだよ!オレオレ!」と言ってくる…
あづんど農園
だいにち堂 飯沼です。 前回、安曇野もそろそろ新米の季節とお話をしましたがここへ来ての降雨。 台風の影響で稲刈り作業ができるかどうか、ヤキモキしている農家さんもいらっしゃるのではないでしょうか。 そう言う私もその一人であ…
旬の健康メニューやレシピ
皆さんは、災害に備えて非常食の準備を行っていますか?今回のレシピで登場するインスタントラーメン、実は防災備蓄品として注目されています。今までは、「非常食」と「日常的な食事」を切り離したスタイルが主でしたが、日常的に口にし…
あづんど農園
だいにち堂 飯沼です。 実りの秋、新米の季節となりました。今年は例年より生育が早く、早いところではもう新米を口にされたのではないでしょうか。安曇野でも9月の中旬頃から本格的なコシヒカリ新米が流通。おかず無しでも美味い新米…
季節の特集
バーコード決済とは、スマホのカメラ機能を使ってバーコードを読み取ることで支払いができる決済方法です。最近では様々なお買い物で利用することができるようになりました。主に、店頭でコードを提示して支払う方法と、自分でバーコード…
季節の特集
今から始める防災対策 夏から秋にかけて、多く発生する台風。豪雨や暴風によって、河川氾濫や土砂崩れ、浸水などの大きな被害を起こすこともあります。そこで台風発生の仕組みとリスクを知り、防災対策に役立てましょう。 台風の正体と…
あづんど農園
だいにち堂 飯沼です。 夏の暑さで弱りやすい野菜もいる中で、驚かされるのがかぼちゃの生長。 多少整理をしたはずの葉は陽を求めて上に伸びて大きく広がり、縦横無尽に伸びたつるは、どれが親づるなのか、子づるなのか、孫なのか区別…