大根のおすすめレシピ2選
煮物や炒め物など幅広い料理で活躍してくれる大根。「大根どきの医者いらず」ということわざにある通り、大根は昔から体に良いものとされています。さらにカロリーと糖質が低く、食物繊維も含まれているので便秘改善効果が期待でき、ダイ…
煮物や炒め物など幅広い料理で活躍してくれる大根。「大根どきの医者いらず」ということわざにある通り、大根は昔から体に良いものとされています。さらにカロリーと糖質が低く、食物繊維も含まれているので便秘改善効果が期待でき、ダイ…
にゃんにゃんにゃんで猫の日です 日本における猫の日は2月22日とされています。この理由は猫の鳴き声の「にゃんにゃんにゃん」から。愛猫家の学者や文化人が構成する猫の日実行委員会が一般社団法人ペットフード協会と協力し、猫と一…
皆様、肌がカサカサ目がシパシパ、挙句の果てに便秘がちになったりはしていないでしょうか。実は2月は1年の中で最も乾燥しやすい季節です。 下のグラフでは2020年の1年間の湿度の変化を表したもの。2月だけが60%を下回ってい…
だいにち堂飯沼です。 みなさん「紅芯大根」をご存じでしょうか。 都会のスーパーでも見かけることがあるかもしれませんね。その紅芯大根、農家さんが収穫後貯蔵していたものをいただきました。 一見ずんぐりむっくりな大根。 「紅芯…
おでんは、何を入れても合うお鍋界のスーパープレイヤー。せっかく食べるのなら、栄養が豊富で健康に良いものを食べたいですよね。そこで、おでんに入れてもよし、鍋に入れてもよしの栄養価が高い食材をご紹介。ぜひ体に良い具材がいっぱ…
寒くなるとふと食べたくなるおでん。みなさんの故郷の味はどのようなおでんでしょうか。地域によって個性が豊かで、おでん汁や味つけ、具材などに名産を使っていたり、ご当地の特色があります。中には他県から見ると馴染みがなくて「え!…
皆様、最近心のトキメキを感じていますか?パートナーの良いところ、好きなところを、どんなに細かいことでも見逃さないで感謝の気持ちを忘れずにトキメキ続けましょう。 恋をすれば元気にキレイに!年齢は関係ない恋による体の変化 「…
この季節になると青春時代を思い出す人も多いのではないでしょうか。そう、2月は恋の季節。バレンタインデーがあります。女性が意中の男性にチョコレートを贈るという習わし、今でこそ当たり前となりましたが、少なからず「どうして?」…
節分といえば太巻き(恵方巻)。恵方に向かって事を行えば「何ごとも吉」とされる習わしです。そんな太巻きですが、千葉県では模様を作る華やかな太巻きが郷土料理となっています。そこで今回は「皆さまに沢山の吉・良きこと」が訪れます…
「溶けたら無くなってしまう…」そんな儚さも相まって、その精巧で美しい姿に注目が集まる氷アート。最低気温がマイナス10℃前後にもなる真冬に、ここ信州でも氷の彫刻を制作して展示する氷の芸術祭が開かれます。 氷彫フェスティバル…