きのこをおいしく食べるレシピ2選
今が旬の食材きのこ。スーパーの食品売り場には様々なきのこが並んでいます。そんなたくさんの種類の中から、今回はしめじとえのきのレシピをご紹介。本格的な寒さがやってくる前に、栄養豊富なきのこで元気を蓄えましょう。 しめじに含…
今が旬の食材きのこ。スーパーの食品売り場には様々なきのこが並んでいます。そんなたくさんの種類の中から、今回はしめじとえのきのレシピをご紹介。本格的な寒さがやってくる前に、栄養豊富なきのこで元気を蓄えましょう。 しめじに含…
だんだんと肌寒さを感じるようになってきましたね。気温が下がるにつれて山々が赤や黄色に色づくこの季節。紅葉だけではなく、自然は私たちに様々な色を見せてくれます。果物や野菜など色とりどりの食べ物もその1つ。そこで今回は、色の…
気付けばもう11月。年々、月日が経つのが早く感じるようになってきますね。これからは年末年始、忘年会シーズンです。すでにスケジュールがびっしり…という方もいらっしゃるのではないでしょうか。そこで、忘年会とは切っても切り離せ…
例年11月の酉の日に行われるお祭り『酉の市』。ご自身で会社やお店を経営されたりする方は馴染みが深いのではないでしょうか。全国各地から熊手を求めて多くの人が訪れ、日本最大の酉の市とされる東京都台東区(浅草)の鷲神社ではなん…
冬が近づいてきて、肌寒くなる季節になりました。今回は、そんな寒い時期にピッタリの体を温めてくれる働きがある野菜『かぶ』を使った料理をご紹介いたします! 「かぶ」は冬にピッタリの野菜 かぶは、昔から日本に馴染みのある野菜で…
年齢とともに増えるしびれの悩み 年齢を重ねるとともに手や足がジンジン・ビリビリ…しびれを感じるようになってきたという方はいらっしゃいませんか? ちょっと動かしただけで電気が走ったようにしびれたり、継続的にジンジンして箸を…
世の中も少しずつ落ち着いてきていますが、まだまだ外出を控えて過ごしている方も多いのではないでしょうか。そこで今回は、長野県にそびえ立つ大自然の山、御嶽山について特集します。 長野に美しくそびえる御嶽山 御嶽山は、だいにち…
美味しいものをたくさん食べたいのに体型、体脂肪、血糖値などが気になってしまうと、せっかくの楽しい食事が台無しになってしまうことも。だからこそ、食事中から健康的にダイエット生活を始めませんか? 特に美味しいものを目の当たり…
日本人は昔から、自然現象を始めとするあらゆる物に神様が宿ると信じてきました。八百万(やおよろず)の神とよく言いますが、これは実際に八百万の神様がいるわけではなく、数が多いことの例えです。10月は和風月名で「神無月」と呼ば…
秋になると日没時間が早くなりますね。日光を浴びる時間が減ると体内ではセロトニンの分泌量が減少する傾向にあります。セロトニンとは、「幸せホルモン」とも呼ばれ、心の安定に欠かせない脳内物質です。例えば、なんだか寂しく感じたり…