食卓を彩る一品に!かぼちゃのデリ風サラダレシピ
幅広い料理やスイーツに用いられ、栄養価が高いことで知られるかぼちゃ。今回は、かぼちゃとアーモンドを使用したデリ風サラダのレシピをご紹介します。 かぼちゃに含まれる栄養や効果 かぼちゃには美容に欠かせないビタミンA、C、E…
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1990年代半ばから携帯電話が爆発的に普及し、またウィンドウズ95が発売されると同時に、パソコンが一家に一台は当たり前の時代になりました。それに伴って、テレビ以外で光の強い画面を直視し続ける機会が増加。眼精疲労による様々…
レストランやカフェでも目にすることが多い「キッシュ」。キッシュとは、フランスのアルザス=ロレーヌ地方発祥の家庭料理で、「キッシュロレーヌ」とも呼ばれています。見た目が華やかなキッシュですが、どのように作るかご存知でしょう…
春は2月~4月、秋は9月~10月に旬を迎えるあさり。様々な料理に活躍してくれるあさりですが、今回は手軽に作れるクラムチャウダーのレシピをご紹介します。 以外と知らない!あさりに含まれる栄養と効果 あさりにはカルシウムやカ…
近年注目されている成分アスタキサンチン。「よく耳にするけど、いったい何なの?」という方も多いかもしれません。そこで今回は、実は日本食とも縁が強いパワフル成分「アスタキサンチン」について見ていきましょう。 激流を遡る鮭のパ…
元気に自立して過ごせる期間を健康寿命といいます。健康寿命を延ばすためには日々の運動が欠かせません。普段から体を動かしている方も、そうでない方もこの機会に運動する習慣を見直してみましょう。 では、なぜ運動は体に良いと言われ…
今回は、旬の秋野菜であるレンコンを使ったメニューをご紹介します。土の中で栄養を蓄えたレンコンを食べて、体調を崩しやすい季節の変わり目を乗り切りましょう! 意外と知らないレンコンの秘密 なぜレンコンにはたくさんの穴が空いて…
トイレで何度も目が覚めて睡眠不足…長時間の移動はトイレが不安…くしゃみをしたり思いっきり笑ったらチョロッ…そんな頻尿や尿漏れのトラブルを抱えていませんか?人に相談するのも恥ずかしくて、オムツをするのにも抵抗がある。しかし…
日本では古くから月を神聖視する風習がありました。縄文時代から月を愛でる文化があったことが分かっています。十五夜の月見が盛んになったのは平安時代から。中国から伝わり、貴族の間で広まっていったのです。月を見ながらお酒を飲み交…
皆さん、突然発生する災害への準備はしていますか?地震や洪水、火災など、これらの災害は突如として襲いかかってくるものですが、毎日「来るなら来い!」なんて気構えでいては、それこそストレスで疲れてしまいます。しかし、最低限の準…