暑さに負けないように焼き肉でスタミナ補給
暑い夏は焼き肉が美味しい季節。牛肉はスタミナ補給にもってこいですが、なにげなく食べている方や焼き肉がお好きな方もいるでしょう。でもよく考えると、焼き肉の部位って不思議な名前が多くありませんか？そこで今回は、焼き肉の不思議…
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あづんど農園
どの枝を切る？運命の分かれ目
だいにち堂 飯沼です。 春、植え付けをした野菜たちが生長し好天にも恵まれ、日に日に大きくなっています。こうなると仕立てが必要となります。仕立てとは、余計な枝を整理したり脇芽を取り除いたりする作業です。実に使われるべき栄養…
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【熱中症】原因を知って万が一に備える
暑い夏と熱中症は切っても切り離せない問題。時には命の危険に晒されることもあるので、正しい知識を身に付け、万が一に備えることが大切です。 意外と知らない熱中症の怖さ 熱中症とは1つの病名のような使われ方をしていますが、実は…
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暑い夏を元気に乗り切る！夏バテ対策
皆さん、元気ですか？バテていませんか？ギラつく太陽、ムシムシした湿気、寝苦しい日が続く夏。なんとか元気に乗り切りたいものです。そこで、定番ではありますが「夏バテ」についてを大特集。ぜひご一読いただき、暑い日々に熱いやる気…
季節の特集
一枚で心伝える暑中見舞い
年賀状に比べて、暑中見舞いとなるとなかなか書く機会も少ないのではないでしょうか。暑中見舞い用のくじ付きはがき「かもめーる」も一昨年を最後に終了してしまい、もの寂しさを感じます。けれども、連日の暑さにまいっているなか、親し…
あづんど農園
採蜜量わずか！大変貴重な純粋生はちみつ販売開始！
だいにち堂 飯沼です。 先日、安曇野産生はちみつのお話を致しましたが、ようやく今年の取り扱い商品が決まりました！ ご協力いただいているのは安曇野で稼業の養蜂を先祖代々受け継がれてきたご家族。丹精込めて育てられた蜜蜂が、一…
旬の健康メニューやレシピ
梅をおいしく食べるおすすめレシピ2選
梅干しのことを考えるだけで、口の中が酸っぱくなったような気になりますね。その酸味は、クエン酸・リンゴ酸といった酸によるもので、食欲が湧いてきたり、菌の繁殖を抑える働きがあります。お弁当やおにぎりに梅干しを入れるのも、昔な…
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味を感じる「味覚」のメカニズム
お肉が好き、ケーキが好き、納豆が好き…そんな食べ物の好み、当たり前のように感じますが味の正体はなかなか知られていません。そこで、味を感じる五感の一つ、不思議な「味覚」に関してを特集します。 味を感じる受容器官が舌の上に存…
季節の特集
地方移住に注目が集まる！
若い頃から長年住み慣れた土地こそ自らの終の棲家…という考えが一般的ではありましたが、近年では地方移住を希望する人が急増傾向にあると言われています。これは、東京や大阪、名古屋などの大都市から地方に移り住むこと。ただの引っ越…
あづんど農園
梅雨はどこへ？ミニトマトと雨除け
だいにち堂飯沼です。 長野県も梅雨明けのようです。でもまだ6月なのですが…これは異常という表現が当てはまるかもしれません。 しとしと降る雨に梅雨を感じてきた例年ですが、今年はそんな時があったかしら？と考えてしまいました。…
